رژیم غذایی روزانه افراد نقش مهمی در پیشگیری انواع سرطان ها ایفا می کند .
كارشناس برنامه نظام مراقبت از بیماری های غیر واگیر مركز بهداشت خراسان رضوی گفت: یک سوم سرطان ها بارعایت رژیم غذایی قابل پیشگیری است و رژیم غذایی دومین عامل قابل پیشگیری سرطان پس از دخانیات به شمار می رود.
مریم ابریشمی با اشاره به این كه بین تغذیه و ابتلا به بیماری سرطان ارتباطی پیچیده وجود دارد،افزود: غذایی که می خوریم می تواند حاوی مواد سرطان زا وپیش ساز سرطان و یا دارای مواد ضدسرطانی باشد.
مسعود كیمیاگر،متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران با اشاره به عوامل چاقی گفت:اضافه وزن دارای جنبه‌های ژنتیك،هورمونی و روانی – اجتماعی است كه در مقایسه با چنددهه گذشته افراد به پرخوری و ورزش نكردن گرایش پیدا كرده‌اند.
وی افزود:شیوه اشتباه زندگی افراد در زمینه تغذیه و معاشرات با دوستانچاق می‌تواند باعث سرایتچاقی به افراد شود.
این متخصص تصریح كرد:افراد چاق نسبت به افراد دیگر در مقابله با بیماری‌ها به دلیل عدم رعایت بهداشت فردی آسیب پذیرتر هستند.
متخصصان تغذیه می‌گویند هرچند نتایج مطالعات جدید آنها ممکن است والدین پرمشغله را ناراحت و خشمگین کند اما این واقعیت را باید پذیرفت کهتنقلات ناسالم و فست فودها موجب کاهش ضریب هوشی کودکان می‌شوند و برای جلوگیری از این تاثیر نامطلوب باید برای تغذیه سالم اطفال چاره‌ای مناسب اندیشید.
چندی پیش متخصصان علوم پزشکی دانشگاه بریستول در انگلیس اعلام کرده بودند که برنامه غذایی کودک تا سه سالگی، تاثیر قابل توجهی در افزایش سطح هوش کودک دارد.
به گفته این متخصصان، امتیاز هوش کودکانی که تا سه سالگی غذاهایی چون چیپس، سیب زمینی سرخ کرده و فست فود می‌خورند، نسبت به هوش کودکانی که بیشتر از میوه، سبزی، برنج و ماکارونی استفاده می‌کنند، حدود پنج رتبه پایین‌تر است.
اکسیژن از طریق خون به عضلات منتقل می شود. در صورت نرسیدن اکسیژن به خون، عضلات اسیدلاکتیک ترشح می کنند که گرفتگی عضلانی به وجود می آورد. آب کافی یعنی تامین اکسیژن خون.
مصرف منظم آب به مغز کمک می کند تا دمای بدن را کنترل کند. برای حفظ رطوبت چشم ها، بینی و دهان، بدن بهآب نیاز دارد. آب علاوه بر نرمی مفاصل، از اعضای بدن محافظت می کند.
به گزارش MSN از کل وزن بدن ۶۰ درصد آن از آب تشکیل شده است که هر روز مقداری از آن از طریق عرق کردن، ادرار و نفس کشیدن از دست می رود. اگر چه مصرف روزی ۸ لیوان آب توصیه شده است اما در واقع مقدار آب مورد نیاز بدن به عوامل مختلف از جمله جنسیت، سن، فعالیت بدنی، آب و هوا، ابتلا به بیماری و … ارتباط دارد.
یک فرد سالم و فعال با یک رژیم غذایی سالم می تواند آب مورد نیاز بدن را تامین کند.
میزان آبی که می خورید مهم نیست. میزان ادرار دفع شده مهم است. ممکن است فردی در محیطی گرم زندگی کند یا فعالیت روزانه اش زیاد باشد، روزی 8 لیوان هم آب بخورد، ولی باز کافی نباشد. چون همه این 8 لیوان آبی که می خورد، عرق می شود و چیزی از آن به ادرار نمی رسد تا رقیق شود.
این فایده ای برای پیشگیری از سنگ کلیه ندارد. برای همین باید ملاک، میزان ادرار باشد نه میزان آبی که فرد می خورد. ما توصیه می کنیم آنقدر آب بخورید که روزانه بیش از 2 لیتر ادرار داشته باشید یا به عبارتی در طول خواب شبانه یک بار برای ادرار کردن به دستشویی بروید.
بیماری که کلیه سنگ ساز دارد، اگر احساس تشنگی کند و بعد آب بخورد،از قافله عقب مانده است. یعنی چنین بیمارانی نباید هیچ وقت احساس تشنگی کنند و همیشه باید قبل از احساس تشنگی آب بخورند. این بیماران باید شب ها هنگام خواب یک لیوان بالای سرشان باشد، موقع کار روی میزشان یک لیوان آب باشد.
اگر افزایش وزندارید(وزن بدن 10 تا 19 درصد بیش از وزن نرمال یا ایده آل است) روزانه 500 کیلو کالری از کالری بدست آمده خود کم کنید.
اگر چاق هستید (وزن بدن 20 درصد یا بیشتر، بیش از وزن نرمال یا ایده آل است) روزانه 1000 کیلو کالری از کالری بدست آمده خود کم کنید.
راهکار دیگر برای مشخص کردن انرژی مورد نیاز بر اساس وزن بدن و فعالیت های بدن است.
پروتئین: توصیه می شود که پروتئین را بیشتر از میزان نرمال بخوریم زیرا که پروتئین احساس سیری زود هنگام به فرد می دهد و به حفظ رژیم غذایی کمک می کند. تقریبا 20 درصد انرژی مورد نیاز روزانه باید از پروتئین تامین شود، در حالی که میزان نرمال آن 10 تا 15 درصد است. با این تعریف اگر روزانه 1500 کیلو کالری از رژیم غذایی روزانه کسب کنید، 300 کیلو کالری آن (20 درصد از 1500 کیلوکالری) باید از پروتئین کسب شود.با این حساب روزانه به 75 گرم پروتئین برای کسب 300 کیلو کالری انرژی نیاز دارید(300 تقسیم بر 4 = 75).
متخصصان پوست و مو تاکید دارند رژیم غذایی نقش بسیار موثری در حفظ سلامت موها ایفا می‌کند.
به گزارش ایسنا، موهای هر فرد در حالت طبیعی ماهیانه 3 تا 5/3 سانتیمتر رشد می‌کند و کلید اصلی رشد موی جدید، پوست و یا رشد ناخن‌ها منوط به تغذیه صحیح و سالم است. اگر تغذیه شما سالم باشد، سلول‌های سالم و قوی‌تری در سراسر بدن تولید خواهد شد.
رژیم غذایی سرشار از پروتئین و آهن می‌تواند کیفیت مو را به طور آشکار تحت تاثیر قرار دهد.
در این مقاله فهرستی از 9 ماده غذایی عنوان شده که موجب افزایش و تقویت رشد موها می‌شوند. این مواد غذایی عبارتند از:
كارشناسان معتقدند كه برای سلامت استخوان‌ها باید از رژیم غذایی متعادل و مناسب برخوردار بود.
به گزارش ایسنا، رژیم غذایی متعادل رژیمی است كه مصرف شیر و فرآورده‌های آن، استفاده از سبزی‌ها و میوه‌ها، مصرف گروه گوشت، ماهی و تخم مرغ، حبوبات و ... در آن به میزان مناسب در نظر گرفته شده باشد.
- شیر و فرآورده‌های آن: شیر از جمله منابع غنی كلسیم است. لبنیات مانند ماست، دوغ، پنیر و كشك نیز سرشار از كلسیم هستند. خوشبختانه فرآورده‌های كم چرب نیز به اندازه فرآورده‌های پرچرب از كلسیم برخوردارند. پس بهتر است از لبنیات كم چرب استفاده شود تا از اضافه وزن نیز جلوگیری شود. مصرف روزانه 2 تا 3 سهم (هر سهم معادل یك لیوان) شیر لازم است. در صورت عدم تحمل شیر، ماست و پنیر و كشك جایگزین‌های خوبی برای شیر هستند. یك لیوان ماست یا دو قطعه پنیر (به اندازه دو قوطی كبریت) تقریبا معادل یك لیوان شیر، كلیسم دارند.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وب سایت:
آمار مطالب
آمار بازدید
